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viernes, 30 de septiembre de 2011

Resumen de Septiembre, Huerto ecológico experimental de Pampaneira

1) Riego por el pié, toda la superficie.
2) Mantenimiento de goteros.

3) Transplante de col china y col lombarda, de pella, lechuga, escarola, brocoli.

4) Mantenimiento de compost y vermicompost

5) Cosechamos: tomate, lechugas, calabacín, calabazas, judías, perejil, berenjenas, pepinos, cebollas, rúcula, puerros, patata.

7) Quitar hierba

8) Aceite de Neen en judías y coles por pulgón
9) Azufre en cucurbitáceas y judías.
10) Purín cola de caballo en judías araña roja.
11) Bt, bacillus thuringiensis, en coles para orugas                
12) Aceite de Neen, Bt: tomate (algunas tomate y judía tienen pulgón)

miércoles, 28 de septiembre de 2011

Visita de Cómetelo de Canal Sur television a Pampaneira

 Hoy empezamos con el modulo transformación
de alimentos. Tenemos como profesora Marianne Hilgers.


Ademas vino un equipo de television de Canal Sur del programa "Cómetelo" a grabar nuestras recetas de "Crema de Calabaza" y "Trozos de calabaza en almibar con especias".

Entrevistaron a varios de nosotros sobre los virtudes de calabaza y nos hicieron repetir frases prehechas

 Esperamos compartir algunas recetas de este modulo con vosotros en este blog pronto.


http://blogs.canalsur.es/cometelo/

lunes, 26 de septiembre de 2011

Encuentro de talleres de empleo en Terque

Hoy lo pasamos estupendamente bien en el encuentro de talleres de empleo en Terque.
Por la mañana recorrimos los 10 puestos de talleres de empleo de Almeria. En cada puesto nos explicaron y enseñaron de que iba el taller con videos y/o productos elaborados.
El espíritu del día fui muy bueno y muchos alumnos se encuentraron intercambiando ideas y experiencias de sus talleres. En total participaron 19 talleres de empleo y 200 personas de Granada y Almeria.
El día termino con presentaciones sobre marketing de empresas y ejemplos de empresas montadas por personas después de haber participado en un taller de empleo.


Se presentaron:
  • Taller de empleo Alta Laujar de Andarax
  • Taller de empleo Alta Bayaracal-Paterna
  • Taller de empleo Yuhanis
  • Escuela de Oficio Turismo Alhama de Almeria
  • Taller de empleo Illaral,
  • Taller de empleo Fondón, Frutas y Hortalizas ecológicas
  • Taller de empleo Felix y Enix, Recursos Turisticos y Hostelería
  • Taller de empleo Adra, Ayuda
  • Taller de empleo Instinción, Terque y Santa Fé
  • Taller de empleo Alboloduy, Turismo

domingo, 25 de septiembre de 2011

Documental de Tierra y Mar sobre nuestro trabajo

El 13 de abril hemos tenido el honor de una visita, se trata de un equipo de "Tierra y Mar" de Canal Sur televisión.

Les mostramos nuestro huerto ecológico, nuestro trabajo de campo, les explicamos como regar en pendiente que es lo mas habitual en Pampaneira. También les enseñamos la acequia de Los Lugares, como se carea el agua en la mata para alimentar las fuentes del pueblo y como regar en y-griega. En cuanto a nuestro huerto se interesó por nuestros semilleros o almacigas, humus de lombriz, asociaciones de cultivos y por supuesto sobre el entorno, gastronomía y nuestra artesanía en peligro de extinción.

viernes, 23 de septiembre de 2011

Encuentro de Jóvenes Agricultores de la Agricultura y Ganadería Ecológica en Zuheros

Hoy, viernes, viajamos a Zuheros con dos alumnos jóvenes para participar en el día de "Encuentro de Jóvenes Agricultores de la Agricultura y Ganadería Ecológica" organizada por el CAAE, Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, y visitar la feria de queso a continuación.




1e Dia de transformacion de productos agrícolas



El primer día de transformación de productos en nuestro taller de empleo. Aprovechamos todo lo que no podemos comer de nuestra huerto ecológico experimental de Pampaneira. Nuestro Pisto y Tomates en Conservas son muy valorado en la Alpujarra y en casa. En la feria Agrícola de Pampaneira próxima lo repartiremos!

Pronto viene nuestra Profesora Marianne Hilgers a enseñar nos, hoy no pudo venir y entonces empezamos ya con nuestras recetas de todo la vida.

sábado, 17 de septiembre de 2011

Concentracion motera en Pampaneira

El día 17 de septiembre tuvo lugar una concentración de motos en Pampaneira. 80 motos de España y Portugal visitaron nuestro pueblo de Pampaneira. Nosotros nos ofrecimos como guías del pueblo y de nuestra huerta ecológica enseñado les nuestro patrimonio etnográfico y natural.