Modesto Alonso con el Premio Investigación y Defensa Andrés Nuñez de Prado en Agricultura y Ganaderia Ecológica

Asistimos a la entrega de los premios como Asociación de Agricultores Ecológicos del Poqueira y para animar nuestro vecino Modesto Alonso, gracias a Paco Casero por invitarnos.

Homenajearon a Modesto Alonso, vecino y Agricultor de Busquistar por su labor incansable en la Defensa de la Agricultura Tradicional y Ecológica en la Alpujarra con el premio "Andres Nuñez de Prado, Investigación y Defensa en Agricultura y Ganadería Ecológica" entregado por Núñez de Prado y el CAAE, Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, en Baena de Cordoba.

Modesto Alonso es agricultor tradicional y ecológico. de hortaliza, frambuesas, tomate cherry y mas y es acequiero de su acequia.

Gracias por tus charlas y ejemplo Modesto!

Repoblación de la Pantalla con Arboles del CAAE

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Durante la primavera de 2011 plantamos 230 arboles en la zona de la Pantalla en Pampaneira para cubrir de la vista un muro grande  y fijar el terreno. Durante el año regamos los arboles varios veces a mano.

Recuento del 18 de noviembre 2011:

Nombre	Plantados	Muertos	Vivos
Encinas	68	6	38
Fresno	3	1	2
Castaño	38	14	21
Sauce	57	25	16
Higuera	9	1	5
Tamarix	38	15	15
Cornicabra	1	0	1
Alamo	1	0	1
Pino	15	0	0
Granada	1	0	0
Sin identificar	-	30	-
Totales	231	92	104

Entrevista durante "La Fiesta de la Mauraca" sobre la calidad del turismo en Pampaneira, el 30 de Octubre 2011. Durante los festividades organizamos una ruta interpretada por el "Sendero de los Molinos", Juegos Tradicionales para niños y adultos, un Mercado del Agricultor y por la noche una Mauraca con castañas asadas y musica tradicional.

III Concurso de Huertos Ecológicos y Tradicionales - Pampaneira - La Alpujarra -2011

En augusto celebramos la tercera edición del "Concurso de Huertos Ecológicos y Tradicionales". Visitamos 12 huertos en los alrededores del pueblo de Pampaneira, en la Alpujarra, y los valoramos a base de los criterios abajo:

• Empleo de estiércol ó compost.
• Asociación de cultivos.
• Uso de variedades autóctonas o locales.
• Manejo de plagas.
• Restauración de paisaje, balates, riegos.

Primer Premio
Tercer Premio
		Segundo Premio
Premio Especial

Primer Premio:

Alfonso García Jiménez

Paraje: El Menchón

Segundo Premio:

Manuel Soriano

Paraje: Fuente de los Gonzáles

Tercer Premio:

Luis Rodríguez Rodríguez

Paraje: Belezmín

Premio especial agricultor mas joven:

Mario Martín Martín

Paraje: Cruz Blanca

Presentación Nuevo Logo de la Asociacíon

Tenemos el honor de presentar el nuevo Logo de la Asociación de Agricultores Ecológicos del Poqueira y puede ser nuestra marca de calidad para el futuro.

Muchas gracias a Diego por su creatividad. Que os parece?

Fotos de la Fiesta de La Mauraca en Pampaneira - Domingo 30 de Octubre

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Fotos de la "Fiesta de La Mauraca" (castaña) en Pampaneira - Domingo 30 de Octubre 2011.

Organizamos un "Mercado del Agricultor", "Juegos Tradicionales" para niños y adultos, un Sendero Interpretado "Los Molinos de Poqueira", La Mauraca (castañas asadas) por la Noche con musica tradicional. Lo pasamos muy bien.

Fiesta de La Mauraca en Pampaneira - Domingo 30 de Octubre

Domingo 30 de Octubre Pampaneira, Otoño 2011.

Actividades en la Plaza de la Libertad:

A partir de las 11H. de la mañana, 
"Mercado del agricultor 'Venta Directa'":
Tomate, pimiento, calabaza, nueces, castañas, manzanas.., conservas...

De 12 a 13 H. y de 16 a 17H.
"Juegos Tradicionales":
Mocho, comba, rayuela, elástico, piola, gallinita ciega…

A partir de las 13 H.
"Degustación de Potaje de Castañas":
Plato tradicional Alpujarreño a base de castañas y especias...

17 a 18:30 H.
"Sendero Interpretado":
Itinerario de conocimiento de recursos naturales y culturales del Barranco del Poqueira : rio, eras, cortijos, molinos, acequias…
Recogida de residuos abandonados en el campo. Dificultad mínima, para todos los públicos.

Desde las 19.00H.
"Mauraca (Castañas asadas) y Música":
 Compartimos castañas asadas y disfrutamos del acordeón popular.

Cometelo "Pastel de Calabaza, Berenjena y Queso" un resumen de Canal Sur Television

Participamos en un programa de Canal Sur "Comételo". Un programa con recetas que sale cada día. Para ver el programa complete dirigen se a la pagina web de canal sur. blogs.canalsur.es/cometelo

La receta del pastel es el siguente:

PASTEL DE CALABAZA, BERENJENA Y QUESO

Producto estrella: Calabaza
Día emisión: 11 octubre de 2011
INGREDIENTES
- ½ Kg. de calabaza
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 6 espárragos verdes
- 2 yogures griegos
- 50 g. de queso azul
- 250 g. de harina
- 125 g. de mantequilla
- 5 huevos
- Pipas de calabaza
PROCESO COCINA
- Hervir los espárragos con un poco de sal. Apartarlos, enfriarlos en agua con hielo y reservar. (bol mediano con hielo)
- Picar la cebolla y comenzar a rehogarla.
- Añadir la berenjena troceada y la calabaza cortada en pequeños dados. Dejar sofreír a fuego medio.
- Para la masa quebrada disponer la harina en forma de volcán en un bol. Agregar la mantequilla pomada, dos huevos y salpimentar. Remover suavemente y verter 80 g. de agua. Amasar, cubrir con plástico film [...]

Aproveche!!!

Ruta Teatralizada por las calles de Pampaneira durante el "Encuentro de Agricultura Ecológica, Arte y Biodiversidad de Pampaneira"

Por motivos del "Encuentro de Agricultura Ecológica, Arte y Biodiversidad de Pampaneira" (7, 8 y 9 de Octubre del 2011) organizamos una ruta teatralizada por las calles del pueblo por la noche.

Realmente lo pasamos bien, disfrutando y actuando, y espero os ha gustado, muchas gracias a Antonio Ramos del "Parque Natural y Nacional Sierra Nevada" por su entusiasmo y al Taller de Empleo "El Castañar" por participar y al "Guadalinfo de Pampaneira" por grabar este video.

Esperaremos organizar una nueva ruta teatralizada en el futuro.

Video Feria Encuentro Arte, Agricultura y Biodiversidad, 7, 8 y 9 Octubre 2011 Pampaneira

Organizamos por 25 años consecutivos una Feria Agrícola y Artesana en Pampaneira en La Alpujarra de Granada. Este año tenemos el colectivo "El Arte viene a ti" para animar nuestro encuentro y el mercado del Agricultor y Artesano.

Oferta Turística - Recorrido Interpretado por el casco urbano de Pampaneira

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ENGLISH VERSION  

En este itinerario por las calles de Pampaneira vamos a descubrir Usos y Costumbres ancestrales, Vamos a conocer las características de su Arquitectura morisca y cristiana, los secretos de sus Calles y sus Fuentes, la magia de los Tinaos y la belleza de las Chimeneas en el Terrao. Alguna Leyenda, conocimientos sobre el Paisaje, Cultivos agrarios y crianza de Animales. Juntos descubriremos “Lo Auténtico de la Alpujarra”. Todo ello en una emocionante ruta a pie de algo mas de 1 hora de duración, con siete paradas interpretadas por nuestro guía.

Interesados contactar a través de e-mail: aaepoq@gmail.com
Teléfono: 659 279 692 de 9:00h. a 14:00h. laborables.

Dificultad: Baja.
Duración: 1 hora y algo más.
1-10 personas: 1 Guía. 10-20 personas: 2 Guías. 30-40 personas: 3 Guías. 40-50 personas: 4 Guías.

Oferta Turística - Sendero de los Molinos Interpretado en Pampaneira

ENGLISH VERSION  

Ofrecemos a grupos el sendero interpretado "Sendero de los Molinos" en el municipio de Pampaneira. Es una ruta dificultad baja, de 2 horas aprox. y 2 km y medio de recorrido, que discurre a través del patrimonio natural e histórico por el barranco de Poqueira, interpretado por guías auténticos del pueblo. El sendero cuenta con 6 paradas, donde se aprende acerca de Sierra Nevada y sus altas cumbres, el río Poqueira y sus molinos, las eras, los trabajos de la parva, los cortijos, los cultivos, las acequias, los castaños y los animales de los cortijos, además de poder conocer alguna anécdota de la vida tradicional del Barranco de Poqueira.

Interesados contactar a través de e-mail: tallerpampaneira@gmail.com
Teléfono: 661 890 199 de 9:00h. a 14:00h. laborables.

Dificultad: Baja.
Distancia: 2 km y medio con un desnivel 172 m.
Duración: 2 horas aproximadamente.
1-10 personas: 1 Guía. 10-20 personas: 2 Guías. 30-40 personas: 3 Guías. 40-50 personas: 4 Guías.

Ver Sendero de los Molinos de Pampaneira en un mapa más grande

Fotos de la Feria de Artesania y Agricultura Ecológica de Pampaneira, 7, 8 y 9 de Octubre 2011

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Se celebro los días 7, 8 y 9 de Octubre 2011 la "Feria de Artesanía y Agricultura Ecológica de Pampaneira" con un mercado del Agricultores y Artesanos. Durante la noche del sábado y durante el día de domingo inauguramos la feria "El Arte viene a Ti" con Talleres, Danza, Musica, Flamenco y Teatro en la calle.

El programa se encuentra en este blog.

GUIDED WALKS IN PAMPANEIRA DISCOVER THE AUTHENTIC SIERRA NEVADA, NATURE AND CULTURE

Guided Routes in Pampaneira in the Alpujarra

1. Village Walk

Along Pampaneira's streets we will discover traditional customs, Arabic architecture, the secrets of local springs, the Magic of the small passageways. Legends and Landscapes. Together we will discover “The Authentic Alpujarra”. A guided route to awaken sensations, beside the tallest Mountain of the Iberian Peninsula.

THE ROUTE ENDS WITH “TAPAS OF JAMON AND QUESO” IN A LOCAL WINE CELLER.

2. Country Walk

The route includes 6 stops to learn about the Sierra Nevada and its high peaks, the Poquiera river and its watermills, the threshing circles, traditional agriculture practices like the parva, farmhouses, the acequia irrigation channels, chestnut trees, farm animals and enlivened with anecdotes of life in the Poqueira valley.s

Difficulty: Low
Duration: 1 hr plus

Contact:
Poqueira Organic Farmers Association: Asociación Agricultores Ecológicos del Poquiera, AAEPO:
aaepoq@gmail.com
Tel. 659 279 692 9:00h. till 14:00h. Working days
  

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1. Village Walk

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Reportaje de "Andalucia en Directo" desde el Encuentro de Agricultura Ecológica, Arte, Danza, Flamenco y Biodiversidad en Pampaneira.

Durante el "Encuentro de Agricultura Ecológica, Arte, Danza, Flamenco y Biodiversidad en Pampaneira" emitieron en directo desde la plaza los periodistas de "Andalucia en Directo" un programa de Canal Sur televisión y entrevistaron a varios de nuestros artesanos y agricultores.

Han salido en la televisión un artesano de esparto, "Esparto", un artesano de hojas coloradas de cuero, "Cueros Edén", y nuestro inventor del zumo de higo chumbo, "AAEPO", (mas o menos) promoviendo sus productos.

I Jornada de Agricultura Tradicional y Ecológica de la Alpujarra

(El articulo es de Granada Hoy, enlace al articulo original)

Agricultura ecológica para conservar la Alpujarra

El municipio de Pampaneira acoge la I Jornada de Agricultura Tradicional y Ecológica de la Alpujarra contando con la participación de agricultores y productores ecológicos.

Con el aforo del salón de actos del Ayuntamiento de Pampaneira al completo se ha desarrollado lacitada jornada organizada por el Club Unesco Alpujarra y Asociación Abuxarra en la que se ha puesto en común el importante valor de la agricultura en el desarrollo de la comarca alpujarreña. Entre los participantes de las jornadas estuvieron presenten agricultores y productores ecológicos, expertos de la Universidad de Granada, y de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, así como del Parque Natural y Nacional de Sierra Nevada .

Ángel Bañuelos Arroyo, presidente del Club Unesco Alpujarra, y Adolfo García de Viana, presidente de la Asociación Abuxarra, pusieron de manifiesto que "la agricultura tradicional y ecológica es un recurso de gran valor para la conservación del paisaje y el desarrollo turístico de la comarca".

Entre las conclusiones a las que se llegaron en las jornadas cabe destacar la "necesidad de crear un centro de formación de agricultura tradicional y ecológica de la Alpujarra y conservar y transmitir los conocimientos de la agricultura tradicional a las nuevas generaciones".

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Asimismo, los agricultores ecológicos expusieron que "es factible vivir de este tipo de agricultura en la Alpujarra, ya que la agricultura contribuye al desarrollo económico dela comarca, al mantenimiento del paisaje, y de la biodiversidad". Y es que durante siglos, la agricultura ha configurado un paisaje singular en la Alpujarra de gran valor, cultural y medioambiental, por ello, aseguran que "es necesario introducir nuestros productos agrícolas en el sector de la restauración, aportando valor a la oferta turística".

ASOCIACION ABUXARRA en Facebook

Feria de Artesania y Agricultura Ecológica de Pampaneira, 7, 8 y 9 de Octubre 2011

Encuentro de Agricultura Ecológica, Arte, Danza, Flamenco y Biodiversidad en Pampaneira.

De PROGRAMA

De Ferias de Artesania y Agricultura Ecológica

VIERNES 7 DE OCTUBRE
11'00 H
Apertura del encuentro y la Feria
SÁBADO 8 DE OCTUBRE
11'00 H a 20'00 H
Feria de Artesanía y Agricultura
10'00 H a 19'00 H
Jornada de charlas sobre la agricultura tradicional de la Alpujarra, organizan club UNESCO y asociación cultural Abuxarra, Salón de Actos Múltiples.
20'00 H
Recorrido teatralizado por el pueblo
21'30 H
Batucada en la plaza de la Libertad, "El Arte viene a ti"
DOMINGO 9 DE OCTUBRE
11'00 H a 20'00 H
Feria de artesanía y agricultura
11'30 H
Teatro de sombras chinescas, Salón de Actos Múltiples.
12'00 H
Festival de Arte, "El arte viene a ti". (Circo, Danza, Flamenco y mucho mas...)

Encuentro de Talleres de Empleo de Granada y Almeria en Pampaneira y Capileira

Hoy nos juntamos para intercambiar experiencias de las talleres de empleo de la comarca "La Alpujarra" y la provincia de Granada.

Participaron 10 talleres de empleo y se presentaron 8 de ellos con un puesto en las calles de Pampaneira. Por la mañana andamos desde Capileira a Pampaneira.

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Consigue el tuyo

1) T.E. Pampaneira, Agricultura Ecológica y Senderismo.
2) T.E. Ugijar, Ayuda a mayores y menos validos.
3) T.E. Juviles, Viverismo
4) T.E. Portugos, Viverismo
5) T.E. Albondon, Viverismo y jardinería
6) T.E. Capileira, Viverismo
7) T.E. Nevada, Mampostería
8) T.E. Alpujarra de la Sierra, Fruticultura y conservas

Resumen de Septiembre, Huerto ecológico experimental de Pampaneira

1) Riego por el pié, toda la superficie.
2) Mantenimiento de goteros.

3) Transplante de col china y col lombarda, de pella, lechuga, escarola, brocoli.

4) Mantenimiento de compost y vermicompost

5) Cosechamos: tomate, lechugas, calabacín, calabazas, judías, perejil, berenjenas, pepinos, cebollas, rúcula, puerros, patata.

7) Quitar hierba

8) Aceite de Neen en judías y coles por pulgón
9) Azufre en cucurbitáceas y judías.
10) Purín cola de caballo en judías araña roja.
11) Bt, bacillus thuringiensis, en coles para orugas                
12) Aceite de Neen, Bt: tomate (algunas tomate y judía tienen pulgón)

Visita de Cómetelo de Canal Sur television a Pampaneira

 Hoy empezamos con el modulo transformación
de alimentos. Tenemos como profesora Marianne Hilgers.


Ademas vino un equipo de television de Canal Sur del programa "Cómetelo" a grabar nuestras recetas de "Crema de Calabaza" y "Trozos de calabaza en almibar con especias".

Entrevistaron a varios de nosotros sobre los virtudes de calabaza y nos hicieron repetir frases prehechas

 Esperamos compartir algunas recetas de este modulo con vosotros en este blog pronto.

http://blogs.canalsur.es/cometelo/

Encuentro de talleres de empleo en Terque

Hoy lo pasamos estupendamente bien en el encuentro de talleres de empleo en Terque.
Por la mañana recorrimos los 10 puestos de talleres de empleo de Almeria. En cada puesto nos explicaron y enseñaron de que iba el taller con videos y/o productos elaborados.
El espíritu del día fui muy bueno y muchos alumnos se encuentraron intercambiando ideas y experiencias de sus talleres. En total participaron 19 talleres de empleo y 200 personas de Granada y Almeria.
El día termino con presentaciones sobre marketing de empresas y ejemplos de empresas montadas por personas después de haber participado en un taller de empleo.

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Se presentaron:

• Taller de empleo Alta Laujar de Andarax
  
• Taller de empleo Alta Bayaracal-Paterna
  
• Taller de empleo Yuhanis
• Escuela de Oficio Turismo Alhama de Almeria
• Taller de empleo Illaral,
  
• Taller de empleo Fondón, Frutas y Hortalizas ecológicas
  
• Taller de empleo Felix y Enix, Recursos Turisticos y Hostelería
• Taller de empleo Adra, Ayuda
• Taller de empleo Instinción, Terque y Santa Fé
• Taller de empleo Alboloduy, Turismo
  

Documental de Tierra y Mar sobre nuestro trabajo

El 13 de abril hemos tenido el honor de una visita, se trata de un equipo de "Tierra y Mar" de Canal Sur televisión.

Les mostramos nuestro huerto ecológico, nuestro trabajo de campo, les explicamos como regar en pendiente que es lo mas habitual en Pampaneira. También les enseñamos la acequia de Los Lugares, como se carea el agua en la mata para alimentar las fuentes del pueblo y como regar en y-griega. En cuanto a nuestro huerto se interesó por nuestros semilleros o almacigas, humus de lombriz, asociaciones de cultivos y por supuesto sobre el entorno, gastronomía y nuestra artesanía en peligro de extinción.

Encuentro de Jóvenes Agricultores de la Agricultura y Ganadería Ecológica en Zuheros

Hoy, viernes, viajamos a Zuheros con dos alumnos jóvenes para participar en el día de "Encuentro de Jóvenes Agricultores de la Agricultura y Ganadería Ecológica" organizada por el CAAE, Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, y visitar la feria de queso a continuación.

1e Dia de transformacion de productos agrícolas

El primer día de transformación de productos en nuestro taller de empleo. Aprovechamos todo lo que no podemos comer de nuestra huerto ecológico experimental de Pampaneira. Nuestro Pisto y Tomates en Conservas son muy valorado en la Alpujarra y en casa. En la feria Agrícola de Pampaneira próxima lo repartiremos!

Pronto viene nuestra Profesora Marianne Hilgers a enseñar nos, hoy no pudo venir y entonces empezamos ya con nuestras recetas de todo la vida.

Concentracion motera en Pampaneira

El día 17 de septiembre tuvo lugar una concentración de motos en Pampaneira. 80 motos de España y Portugal visitaron nuestro pueblo de Pampaneira. Nosotros nos ofrecimos como guías del pueblo y de nuestra huerta ecológica enseñado les nuestro patrimonio etnográfico y natural.

Resumen de Agosto, Huerto ecológico experimental de Pampaneira

1) Riego por el pié, toda la superficie y control del riego por goteo, mantenimiento de goteros.

2) Transplante de lechuga, col china, col lombarda, col de pella, escarola y brócoli.

3) Mantenimiento de compost y vermicompost. El primer compost que hicimos esta maduro y listo para incorporar en el superficie.

4) Cosechamos: calabacín, lechugas, perejil, pepinos, cebollas, berenjenas, tomate, patatas.

5) Atado de pimientos y tomates.
6) Quitar hierba, mancajado huerto.
7) Limpieza de caminos interiores del huerto.

8) Azufrado: cucurbitáceas y judías. Cobre en algunas judías.
9) Purín ortiga y berenjena en la berenjena.
10) Purín cola de caballo en judías.
11) Bt: en coles para orugas .
12) Neen, Bt: tomate.
13) Neen: tomate y alguna judías con maíz que tienen pulgón.

Video "Un día en el huerto ecologico, un lunes. Toca regar."

Documental mudo de la Asociación Agricultores Ecológicos del Poqueira sobre nuestro huerto ecológico experimental en Pampaneira. Protagonistas: Las plantas y alguna abeja de este campo.

RECORRIDO PATRIMONIAL POR EL MUNICIPIO DE PAMPANEIRA Y VISITA A HUERTA ECOLÓGICO

TALLER DE EMPLEO EL CASTAÑAR "AGRICULTURA ECOLÓGICA"

AYTO. DE PAMPANEIRA

SALIDAS: LUNES, MARTES, MIERCOLES, JUEVES, VIERNES

22 AGOSTO A 2 DE SEPTIEMBRE.

LUGAR DE ENCUENTRO: (Entrada del Pueblo) Frente al Hostal Alfonso y Restaurante Ruta del Mulhacen.

HORARIO DE VISITAS GUIADAS:

Mañanas: Diario lunes a viernes a las 11.00h

Tardes: Martes y viernes a las 18.00h

Contacta con nosotros y conoce el Patrimonio Natural y Etnográfico de Pampaneira
aaepoq@gmail.com 

Guía turistica gratuita.

Taller de MultiAventura con Kuspide en Pampaneira.

Organizamos un taller de MultiAventura de un día en Pampaneira con el apoyo técnico de KUSPIDE y el taller de empleo de Ohanes. Lo pasamos extremadamente bien:

El Consejero de Medio Ambiente con una de nuestras cestas de verduras ecológicas.

El día 8 de agosto el consejero de medio ambiente, José Juan Díaz Trillo, vino a presentar el Plan de Ordenación de los Recursos Naturales y el Plan Rector de Uso y Gestión aprobados ambos recientemente del parque natural Sierra Nevada.

Aprovechamos su visita para regalar nuestras cestas de verduras ecológicas a los ponientes.

Visita al centro Budista O Sel Ling

El día 25 de febrero visitamos al centro budista O Sel Ling de Pampaneira en la Alpujarra con agricultores y amigos del taller de empleo "El Castañar" de Pampaneira para conocer nuestros vecinos mejor.

http://www.oseling.com/

Seguimiento del los cultivos por semana

Desde los principios apuntamos cada semana que plantamos, que cosechamos, los tratamientos, incidencias de plagas, observaciones sobre el crecimiento. La nueva tecnología nos permite editar este documento desda la misma huerta.

Version pagina completa

Resumen de Julio, Huerto ecológico experimental de Pampaneira

1) Riego por el pié,  por goteo y tradicional.

2) Trasplante de lechuga 200 ud
3) Siembra de rábanos, zanahorias, brócoli y remolacha.

3) Mantenimiento de compost y mantenimiento vermicompost.

4) Cosechamos: calabacín, lechugas, perejil, pepinos, cebollas.

5) Atado de pimientos.
6) Entutorado de tomates.
7) Mancajado 300 m2-

9) Desbroce de los bordes de parcela.
10) Limpieza de caminos interiores del huerto.
 
11) Tratamientos fitosanitarios: Bt (bacillus thruringiesis) en tomate, Neen en tomate Neen.
12) Azufrado: cucurbitáceas y judía

Excursion con Nevadensis a los borreguiles y cumbres de Sierra Nevada

Con cuatro personas de Pampaneira subimos ayer y antes de ayer al Albergue Universitario muy cerca del estacíon de eski para participar dos días en unas excursiones botánicas, entomológicas, geológicas y astronómicas organizadas desde "la Universidad de Granada" y la empresa de Turismo de Alta Montaña "Nevadensis".

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Andamos durante dos días por la montaña mirando endemismos. Vimos la "Parnassius Apollo", una mariposa bella, muchas plantas típicos de los borreguiles y alta montaña, insectos especiales y endémicas, coleópteras, especies de hormigas y grillos adaptadas a la alta montaña. Pájaros mas o menos comunes: aviones roqueros, accentores alpinos, una águila real,un buitre leonado y chovas picorojas.

Realmente una introducción de alta calidad y sorprendente en un mundo tan cercano pero tan diferente marcado por los glaciares de las edades de hielo.

Ruta Guiada III Semana Internacional de Sinestesia, Arte, Ciencia y Creatividad

Hoy inauguramos "El sendero de los molinos" con un grupo de 25 personas de la "III Semana Internacional de Sinestesia, Arte, Ciencia y Creatividad" organizada este año en Mecina Fondales.

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Durante dos horas y media les explicamos que son nuestras historias, vidas y practicas culturales.

Taller creativo de la experiencia de Ecoturismo en el Espacio Natural de Sierra Nevada

Con tres representantes de Pampaneira asistimos y la jornada "Taller creativo de la experiencia de Ecoturismo en el Espacio Natural de Sierra Nevada", en Ferreira, un pueblo precioso que destaca por su arquitectura tradicional árabe en la cara norte de Sierra Nevada, situado junto al ácceso del Puerto de la Ragua.

Esa mañana nos recibiron en el ayuntamiento, restaurado al estilo árabe, para escuchar a dos ponientes de Canarias.

La primera poniencia presentada por D. Alejandro Hidalgo Pérez tuvo como título "Factores que inciden en la consideración de un destino turístico sustenible".

En la presentación subrayó que es muy importane la colaboración de pequeñas empresas en la comarca. Para competir con los grandes destinos es muy importante promocionar un imagen conjunta de la comarca, sino es muy difícil que el mensaje destaque entre las miles de alternativas existentes.

Según D. Hidalgo tu producto tiene que transmitir emociones, que llegen a la mente y al corazón. Y que en el turismo sostenible es válida el lema "Cuidar el entorno = Cuidar a los turistas". Además no sólo se trata de hacerlo sino de decirlo.

También comentaba que el turismo de las masas peude ser peligroso porque rompen y pisotean las tradiciones y los recursos naturales. Curiosamente el señor Hidalgo es representante de una de las más grandes agenciás viaje T.U.I. del mundo.

La segunda ponencia fué de Arturo Crosby de la revista "Naturalea" titulada "Turismo rural con ecoturismo, ¿funcionará?.

Según A. Crosby los turistas hoy en día y en el futuro estarán bien preparados. Ellos mismos diseñan sus vacaciones anteriomente o durante las mismas planifican donde alojarse, que activades de eco turismo les interesan, que pueblos y museos van a visitar y en que restaurantes están interesados e.t.c....

Entonces hay que facilitar esta selección a los turistas a través de medios de facil acceso, otra vez la colaboración entre empresas y la coordinación de ofertas turistica es esencial.

Para muchas turistas las mejores memorias del año son de las vacaciones, este incluso puedo ser un momento de 5 o 10 minutes.

Nos preguntamos ¿ qué es eco-turismo y que es turismo-rural?, resulta que hay muchas definiciones diferentes y es dificil promocianar un turismo sin tener claro que es.

Jornada PUESTA EN MARCHA DE UNA INDUSTRIA AGRO-ALIMENTARIA ECOLÓGICA

Hoy nos juntamos en los Bérchules para estudiar la muy esperada y nueva ley de industria agro-alimentaria artesana.

Todavía estamos investigando su contenido pero parece que va a ser mas fácil que los productores de fruta, hortaliza y algunos productos elaborados puedan vender su productos desde su casa sin ningún problema legal.

Además han dismunuido y han facilitado los tramites para pequeños comercios de la venta de hortalizas para reducir gastos y tiempo. Y también han simplificado los tramites para industrias agro alimentarias a escala media y pequeña.

GoogleDOC:-> Resumen de la Jornada

Plantas medicinales con Julio Donat

Hoy hemos subido con Julio Donat a la zona de la Atalaya, aqui hemos reconocido una veinteina de planta silvestres con interés para cultivar y comercializar.

Tambien nos ha ensenado la epoca y forma mas recomendable de recolecíon, así como su secado y usos.

Julio Donat es agricultor ecológico de plantas medicinales y aromáticas y especialista plantas medicinales de la zona. Ha escrito el libro "A tus plantas ALPUJARRA".

Su pagina web:
JulioDonatHierbas.Es
Talleres de Plantas Medicinales de la Alpujarra

Julio Donat
Cortijo La Palmera
Apartado de Correos 94
18400 Orgiva / Granada
tfno: 626 866 059

Proyecto "marranos" está en marcha

Ya está en marcha el proyecto de marranos en la finca de Perre. Es super hermoso ver a las marranas comiendo fresas en el campo.

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Get your own

A la espera de tener bellotas estamos plantando remolacha y tomate. Cuando podemos las sacamos al campo y ellas siempre andan detrás de nosotros.

La fiesta esta planificada para diciembre.

Resumen de Junio, Huerto ecológico experimental de Pampaneira

1) Riego por el pié, toda la superficie
2) Riego tradicional
3) Trabajos en riego por goteo: reparaciones y nueva superficie (200m2)

4) Siembra de judías en bordes 100 m
5) Siembra de coles en bordes 20 ud
6) Siembras en bordes: calabazas, tabaco, girasol
7) Siembra de rabanitos
8) Transplante de cebolla, tomate, berengena, 100 m2    Transplante de lechuga 200 ud
9) Transplante de lechuga 200 u
10) Transplante de pimiento 30 ud
11) Reposición de melones y tomates

12) Mancajado 300 m2
13) Retirada de restos de coles y lechugas
14) Laboreo  100 m2   2x
15) Entutorado de tomates

16) Recolección Calabacines, Lechugas, Brócoli.

17) Mantenimiento de compost
18) Inicio de un nuevo montón
19) Mantenimiento vermicompost
 
20) Tratamientos fitosanitarios: Azufrado el cucurbitáceas
21) Tratamientos fitosanitarios: Cobre en patata (posible phytoptora)
22) Limpieza de caminos interiores del huerto

Excursion con la empresa de turismo activa Nevadensis

El dia 22 de junio salimos a la 7 de la mañana para admirar las altas cumbres de nuestro barranco.



Con el guía experto de nevadensis Fernando subimos a las acequias altas y bajamos después por el barranco hasta capileira.

Muchos de nosotros lo disfrutamos y para algunos fué una prueba física.

Nevadensis es una empresa de turismo activa de nuestro pueblo.
http://www.nevadensis.com/

Curso Acreditación de conocimientos para ejercer de guía en Sierra Nevada

Los días desde el 13 hasta el 16 de junio, tres alumnos del Taller de Empleo participaron en el curso de "Acreditación de conocimientos para ejercer de guía en Sierra Nevada" en el pueblo de Ohanes.



Nos recibieron muy bien en este pueblo bonito del otro lado de la sierra.

Durante cuatro días aprendimos mucho sobre el parque natural, las actividades que se pueden desarollar en su entorno y sus impactos medio ambientales.

Para mas fotoś consulta el blog de Ohanes
http://tallerempleoohanesturismo.blogspot.com/2011/06/curso-de-acreditacion-de-conocimientos.html

Resumen de Mayo, Huerto ecológico experimental de Pampaneira

El resumen del trabajo de Mayo:

1) Riegos en zanahoria, calabacín lechuga, tomate y ajos
2) Riego por el pié en: guisantes, ajos, fresas
3) Riego con regadera: calabacines, fresas, calabazas
4) Riego por aspersión: patatas, lechugas y escarola

5) Siembra de patatas 110 m2 con 40 kg
6) Siembra de melón, sandía y maiz tostonero 100m2
7) Transplante de tomate 110 ud (40 m2) + lechuga 60 ud
8) Transplante de escarola entre patatas (40 m2)
9) Transplante de calabacín y lechuga (30 m2)
10) Transplante de berengena, apio, puerro, pimiento y siembra de pepino 200 m2

11) Deshierbado en zanahorias, ajos, cebollas y lechugas (75m2)
12) Deshierbado en zanahorias y frambuesas 40 m3
13) Cava general

14) Recolección de lechugas, rábanos y espinacas

15) Desbroce abono verde 120 + 30 m2
16) Esparcido de estiércol y laboreo 350 m2
17) Mantenimiento de compost y vermicompost
18) Volteo de compost

19) Adecuación de bordes para transplante de calabaza 200 m2
20) Desbroce caminos y bordes parcela: 70 m2

21) Tratamientos fitosanitarios: Azufre en calabacín y guisantes, en habas: agua con jabón, Purín de ortigas y cola de caballo, Neen (las habas se plantaron demasiado tarde).
22) Tratamiento con cobre en tomate 5 litros para reforzar las contra hongos y virus.
23) Tratamiento con cobre en tomate 3 litros para reforzar las contra hongos y virus.
24) Azufrado el cucurbitáceas.

Restauración de senderos

Resumen de Abril, Huerto ecológico experimental de Pampaneira

El trabajo de Abril en el huerto resumido:

1) Riego por goteo en 150 m2
2) Riego tradicional de todo el huerto 200 m2

3) Trasplante de escarola (150 ud.), de acelga (50 ud.), de calabacín 20 ud.,
4) Siembra de patatas 110 m2 con 40 kg
5) Trasplante de lechuga entre patatas (40 m2)
6) Siembra de zanahoria en era 4 m2
7) Siembra en almaciga: calabaza y sandía
8) Reponemos remolacha de mesa en 40 m2 con 13 gr.  

9) Aclareo rábanos
10) Cava cebolla, guisantes, lechugas, etc... 150 m2

11) Siega de abono verde y despedregado 240 m2

12) Recolección de lechugas   

13) Incorporación  y esparcido de estiércol en 240 m2 (5kg/m2)14) Mantenimiento vermicompost
15) Incorporación de lombrices en compost

16) Alambrado +50m

17) Tratamientos fitosanitarios: extracto de ajo, sulfato de cobre, Bt para mosca de la remolacha, cinamomo, aceite neen, : pulgón en lechuga y habas   

Visita de "Tierra y Mar" de Canal Sur televisión

Para ver el documental sobre nuestro huerto sigue este enlace

Hoy hemos tenido el honor de una visita, se trata de un equipo de "Tierra y Mar" de Canal Sur televisión.

Les mostramos nuestro huerto ecológico, nuestro trabajo de campo, les explicamos como regar en pendiente que es lo mas habitual en Pampaneira. También les enseñamos la acequia de Los Lugares, como se carea el agua en la mata para alimentar las fuentes del pueblo y como regar en y-griega. En cuanto a nuestro huerto se interesó por nuestros semilleros o almacigas, humus de lombriz, asociaciones de cultivos y por supuesto sobre el entorno y gastronomía. 

Esta previsto que vamos a salir en Semana Santa, que os parece?.

Pagina web de "Tierra y Mar" de Canal Sur

Charla sobre Acequias y el libro "Manual del Acequiero"

Hoy hablamos de las acequias del Parque Natural y Nacional de Sierra Nevada, su importancia para la agricultura, ganadería y medio ambiente. Por suerte tenemos 2 acequieros maestros en nuestro grupo.

El nuevo libro "Manual del Acequiero" de Rocío Espín Piñar,Eduardo Ortiz Moreno,José Ramón Guzmán Álvarez es realmente una joya.

"Manual del Acequiero" Publicado por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía: Parques Nacional y Natural de Sierra Nevada

Resumen de Marzo, Huerto ecológico experimental de Pampaneira

Tenemos el tiempo ocupado. Muros, vallado, almacigas, mancajados, riegos y teoría. Por suerte tenemos gente muy bueno en el grupo.

1) Plantamos lechuga, remolacha
2) Siembra almaciga lechuga, perejil (3m2) en exterior
3) Riego tradicional con acequia por las mergas y caieros cada lunes.
4) Siembra almaciga de tomate, pimiento, acelga, apio, puerro, berenjena en el invernadero.
5) Aporte estiércol y cava de 20m2 para los guisantes.
6) Aporte estiércol otros 60m2.
7) Trasplante calabacines 20x.
8) Plantación medio bandeja de cebollinos.
9) Reposición guisantes.
10) Reposición de habas.
11) Reposición de lechuga.
12) Instalación de riego por gotero.
13) Reparación y empedrado Caedero acequia-huerta 12 m.
14) Colocación de alambrada 20 m.
15) Vigilancia compost y vermicompost y volteo-reactivación compost.
16) Mancajado 100 m2

Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía R.E.N.P.A.

Hoy ha venido Elena Teresa Garcia a hablar sobre las diferentes figuras de protección para el medio ambiente en Granada y Andalucia. Nos sorprendió la cantidad de superficie que hay en Andalucia con algún grado de protección.

Aprovechamos su visita para probar nuestro sendero de interés turístico, que creamos hace poco y al cual llamamos "Sendero de los Molinos".

Enlace a sus paginas web de la Junta.
R.E.N.P.A. Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucia

Guías del Parque Nacional de Sierra Nevada

Hoy ha venido Antonio, Guía del Parque por excelencia,  y nos habló del patrimonio natural de Sierra Nevada que tenemos en nuestro alrededor.

Nos hablo de sus valles de antiguos glaciares, su fauna, su enorme biodiversidad, sus especies de plantas raras, sus ríos y los pisos bio-climáticos.

Quedamos en que nos va a ayudar a desarrollar un sendero en nuestro pueblo y volverá a explicar nos más sobre el valor del medio en que vivimos.

Excursion a Agrotienda, Bodega y Finca de Frutales ecológicos

Hoy salimos en dirección de Laujar de Andarax para visitar una agrotienda con mucho éxito, una bodega ecológica con mucha reputación y un fruticultor ecológico con productos de calidad resultado de mucho conocimiento.

Esperaremos ver si podemos aplicar estos ideas exitosas a Pampaneira y nuestro barranco. Realmente están integrados con el turismo y productos de alta calidad. Creo que los fotos hablan por su mismo.

Agrotienda La Alacena de Laujar de Andarax:
Finca de Frutales Ecológicos de Sebastian en Alhama de Almeria: www.fincalosfrailes.com
Bodega Ecológica de Laujar de Andarax: www.cortijoelcura.com

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Resumen de Febrero, Huerto ecológico experimental de Pampaneira

El terreno empieza a tener aspecto de un huerto.

1) Cava de lechuga, brocóli.
2) Plantamos borrajas para las abejas, plantas muy meliferas
3) Riegos, de lechugas, brócoli, rábanos.
4) Inicio de elaboración de un pequeño invernadero para las almacigas, 5x1,5m2.
5) Preparamos otro 30m2 para su siembra
6) Plantación de cebollino y remolacha
7) Construcción y puesta en marcha de un vermicompostero, con lombrices de California, para que nos ayudan transformar los desbroces y estiércol en compost.

Modesto - Agricultor ecológico de Busquistar

Salimos de Pampaneira para ir a Busquistar, donde visitamos la finca de Modesto.

Modesto es un agricultor de toda la vida, joven y dinámico. Actualmente cultiva frambuesa, tomate, patata y algún frutal, todo ellos certificado en ecológico.

Nos habló de las ayudas, el trabajo y inversiones requeridas, así como su visión para vivir en la alpujarra como agricultor.

Realmente nos dejó impresionados con su realismo y sus proyectos en curso.

Desarrollo local en la zona de Berlin

Hoy nos ha venido hablar Freider Rock y Albert Schuller, profesor de economía, en Berlin y viejo Alemania del este. Nos habló de proyectos en el que participaron agricultores ecológicos y gente de la ciudad para acercar los productos del campo al consumidor.

Nos hizo una presentación muy buena sobre varios proyectos en su zona; de embutidos, panaderos con su propia harina y con pequeños molinos, patatas envasadas en envases atractivos del campo cercano, agro-tiendas, vías de financiación a escala pequeña, certificación propios para garantizar la calidad.

Estamos en contacto con ellos para innovar nuestros productos del campo y esperaremos que vuelvan !!!!

reflan de la primavera

"...en marzo el sol calienta las umbrias y canta la goyoria"

significado: la llegada de la primavera.

Variedades de nuestra huerta

Buscamos en Pampaneira semillas variedades locales para plantar junto a los que compramos de sobre en la huerta ecológica experimental. Al final decidimos plantar las siguientes variedades:

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Calendario de plantacíon

Al principio de la temporada elaboramos una plan de plantación para la parcela para todo el año. Segun el clima de Pampaneira,

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NECESIDADES DE ACTUACIÓN EN SENDEROS. FEBRERO 2011

Apuntamos los actuaciones necesarios para rehabilitar dos senderos con mucho atracción en el municipio. Una pequeña de 1 hora y media y otra que pasa por las huertas de Pampaneira, el río poqueira y un bosque de castañar. Y una mas largo que pasa por los cortijos de algunas agricultores de la zona con un desvío al centro budista. 

Sendero los Molinos

PK	TIPO DE ACTUACIÓN
0,135	Retirada de tubos 200 m / Retirada desprendimientos 4 m3
0,235	Repaso caja 40 m / muro 6*0,8*0,6 / Paso senderista 1 ud
0,297	Muros 7*1*0,7 / 3*1*0´7
0,360	Enterrado de manguera D=40mm; 30 m
0,725	Poda 100 m / Paso senderista 2 ud
0,763	Muro 3,5*2,5*0,8 m3
0,790	Retirada desprendimientos 1m3
0,890	Repaso vallado 40 m
0,965	Limpieza residuos sólidos 1 m3 y puesta en recogida municipal
1,156	Poda 30 m / Muro 4*1,2*0,7
1,579	Muros 2ud*2*1*0,8
1,630	Muro 30m*2m*0,8m
	Desbroce 2.285 m*2m (70% trazado del sendero)= 3.197 m2

Sendero Los Cortijos

PK	TIPO DE ACTUACIÓN
0,120	Repaso de caja: 20 m
0,264	Vierte aguas piedra: 2 ud/Cuneta: 12 m
0,978	Enterrar manguera: 35m
0,981	Vierteaguas: 2ud
0,995	Cuneta: 16m/ Empedrado: 16m/ Vierteaguas: 1ud
1,125	Enterrado de manguera 40m/ Repoblación: 200 ud
1,167	Muro: 3*1*0,8 m3
1,287	Retirada desprendimientos: 3 m3/ Muros: 2*1,5*0,7 + 5*0,8*0´7 m3
1,399	Retirada desprendimientos 1,25 m3
1,546	Muro: 9*2,2*0,8m3
1,565	Muro: 10*2,5*0,8m3
1,610	Poda: 100 m / Enterrar manguera: 50 m
1,847	Reapertura de caja: 20 m
3,104	Enterrar manguera: 70m
3,178	Poda: 220 m
3,302	Repaso de caja: 100 m / Poda: 20m
3,404	Repaso de caja: 60 m
3,516	Repaso de caja: 60m / Poda: 60m
3,694	Repaso de caja: 290m / Poda: 290 m
4,466	Repaso de caja: 360m / Poda: 60m
5,661	Repaso de caja: 145 m / Poda: 145 m
5,791	Repaso de caja: 180 m / Poda: 180 m
5,937	Repaso de caja: 180 m
6,254	Repaso de caja: 490 m
6,622	Reapertura de caja: 920 m / Poda 920 m
	Desbroce: 7.256m*65%*2m = 9.432 m
	Limpieza de residuos, retirada a recogida municipal. 3 m3